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葱油鸡蛋饼的做法

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葱油鸡蛋饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小麦面粉 60g

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

葱花适量

、

橄榄油 15ml

、

温开水35度 50ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小麦粉60g。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋一只。葱花若干，盐适量。都加在面粉碗里。加50ml温水。另备橄榄油15ml在边上准备起油锅。
步骤3/6 点击查看大图
搅拌！
步骤4/6 点击查看大图
倒油，预热，开小火，倒入面糊。一面定型了就翻另一面。
步骤5/6 点击查看大图
差不多是这样的色泽就可以翻面。
最后一步点击查看大图
新鲜出炉，吃！

小贴士

要最小的火，否则要焦！水其实是适量，我觉得再加一点，60ml也可以。另，锅用的是14ml煎蛋小锅感觉太小了，大家可以用略大的试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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