麻酱烧饼
如果你午餐吃腻了米饭，如果你午餐吃腻了面，那么和点面，让水和面在指尖融合交流间汇聚那一刻…
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步骤1/5
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用温水调和酵母，再倒入面粉搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发40分钟。
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步骤2/5
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取一块儿面擀平、匀称，淋上香油用毛刷刷匀再倒入事先调好的麻酱（调麻酱时加一点点盐、调麻酱时要一个方向，温水调和）铺平。在把面份三等分上下折叠。
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步骤3/5
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将折上下对折好的面等比例切好。
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步骤4/5
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取两个切好的面摆放十字拧成麻花，再两头对叠，按压成圆。
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最后一步
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放到锅上烙熟即可。
面要切等分，而且用过烙不要糊锅，也要熟…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-21
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