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快手泡菜的做法

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快手泡菜

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有次去饭店吃饭，人家送了一小碟泡菜，丫头很想吃却因为太辣只吃了一小口，刚好公司做饭的大姐教我做了这道快手泡菜，可以根据自己的口味做，回家就给丫头做了，果然不错，丫头很喜欢吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小米辣 1袋

、

胡萝卜 1根

、

娃娃菜 1颗

、

白砂糖适量

、

白醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜洗干净切成粗粗的萝卜条，娃娃菜去掉外面的菜叶洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
准备一个干净的带盖子的容器。
步骤3/8 点击查看大图
把小米辣的汁倒进干净的容器里面，放几粒小米辣就可以了，因为小米辣会越泡越辣的，喜欢吃辣的可以多放一些，然后加两勺白砂糖，一勺盐和适量的白醋，用筷子搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
放入准备好的萝卜条。
步骤5/8 点击查看大图
再放入准备好的娃娃菜。因为萝卜条入味慢，所以放下面，娃娃菜入味快，放上面就可以啦。
步骤6/8 点击查看大图
然后盖上盖子放在冰箱里。
步骤7/8 点击查看大图
如果是头天晚上做的第二天早上就可以吃了。我是第二天晚上吃的，味道棒棒哒！小丫头因为有泡菜一次吃了两个油饼。
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泡菜泡的时间越长味道越浓。

小贴士

泡菜里面的菜可以根据自己的喜好换，比如青笋，莲藕，莲花白等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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