是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小岩烧饼干的做法

点击查看大图

小岩烧饼干

浏览 3.8万 · 收藏 955 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

每一道美食都有着它耐人寻味的故事、扣人心弦的魅力。这款小岩烧也不例外，不但颜值在线，味道更是独特。由于核桃与巧克力的加入，使其类似曲奇的酥松口感变得不再平凡，不甜不腻香浓扑鼻...... 高逼格派对它绝对是必不可小的主角

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

低粉 180克

、

黄油 75克

、

鸡蛋 1个

、

核桃仁 40克

、

糖粉 75克

、

可可粉 15克

、

白巧克力适量

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
核桃仁放入烤箱上下火100度烤6分钟，出炉待凉后压碎
步骤2/13 点击查看大图
室温软化好的黄油加入糖粉打发至蓬松
步骤3/13 点击查看大图
打散的鸡蛋液分2~3次加入黄油中，继续搅打混合均匀
步骤4/13 点击查看大图
筛入低粉跟可可粉，混合拌匀
步骤5/13 点击查看大图
翻拌成面团以后分成20克每个的小剂子，揉圆，然后放入核桃碎中滚一圈，再整圆，摆入烤盘中
步骤6/13 点击查看大图
用小勺子在中间按压出一个小凹槽
步骤7/13 点击查看大图
送入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，中途10分钟再取出轻轻压一层槽
步骤8/13 点击查看大图
出炉后放凉，黑巧、白巧分别隔热水融化，将黑巧酱挤入饼干的凹槽中
步骤9/13 点击查看大图
再将面上画上白巧线即可
步骤10/13 点击查看大图
成品图
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

换个做法

小岩烧饼干的其他做法

小岩烧饼干的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

小岩烧饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许