营养鲜虾粥
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步骤1/11
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准备食材:虾去除虾线,头以下劈开,放生姜丝去腥.(留出四个虾头,后面炸虾油).干贝提前半小时温水泡开.香菇、葱切片,胡萝卜、生姜、香菜、香芹切碎
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步骤2/11
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米提前泡上,可以放一点点香油
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步骤3/11
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泡好的米放砂锅,放适量水,放入泡好撕碎的干贝,大火烧开,中间翻动一下,容易糊底
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步骤4/11
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然后做虾油,少量色拉油烧热,放入虾头,烧至油变红就OK
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步骤5/11
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锅内米烧开后,放入香菇、葱、胡萝卜碎、姜碎
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步骤6/11
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半掩锅盖,小火慢熬,勤翻动!勤翻动!勤翻动!重要事情说三遍
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步骤7/11
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煮大概半小时,米熟后
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步骤8/11
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之前用姜腌着的虾,挑出姜丝,倒入锅内
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步骤9/11
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煮两三分钟,虾全熟,放入适量白胡椒粉,盐
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步骤10/11
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放图虾油
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最后一步
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最后放入香菜、香芹碎,出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-21
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