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鱼鲜肉丝的做法

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鱼鲜肉丝

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30–60分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 木耳 100g

、

蒜台 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红萝卜 100g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡粉 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡椒粉 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄沙司 25g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
第一步：胡萝卜切丝一盘。
步骤2/17 点击查看大图
第二步：蒜台一盘切段。
步骤3/17 点击查看大图
第三步：肉丝一盘。
步骤4/17 点击查看大图
第四步：黑木耳一盘切丝
步骤5/17 点击查看大图
第五步：给肉上浆，加入料酒，盐，淀粉等。
步骤6/17 点击查看大图
第六步：这就是上浆好的肉。
步骤7/17 点击查看大图
第七步：朝一个方白搅拌匀均，淹半个小时左右。
步骤8/17 点击查看大图
第八步：热锅冷油。
步骤9/17 点击查看大图
第九步：温油煸肉五分钟左右。
步骤10/17 点击查看大图
第十步：这就是煸好的肉。
步骤11/17 点击查看大图
第十一步：大火炒红萝卜。
步骤12/17 点击查看大图
第十二步：随后再放入肉丝，煸炒五分钟左右。
步骤13/17 点击查看大图
第十三步：放入碗欠。
步骤14/17 点击查看大图
第十四步：加入胡椒粉。
步骤15/17 点击查看大图
第十五步：加入鸡精粉。
步骤16/17 点击查看大图
第十六步：加入蕃茄沙司
最后一步点击查看大图
摆盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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