刀豆泡菜
下班后漫无目的的逛，看见有个大婶推着三轮车卖菜，那神情神似《功夫》里面的包租婆，不禁觉得好笑，我烦闷的心情也舒缓了些，把她三轮车里的刀豆全买了还买了些辣椒
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步骤1/8
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刀豆洗净沥干
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步骤2/8
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沥干后的刀豆切小块备用
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步骤3/8
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辣椒，大蒜，花椒备用，其实用红椒搭配会更好看
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步骤4/8
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把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶
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步骤5/8
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把辣椒，大蒜，花椒倒入
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步骤6/8
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加入适量的盐
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步骤7/8
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倒入凉白开水，沒过泡菜即可，一定要用凉白开，不可用生水
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最后一步
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封瓶，腌制20天的样子就可食用啦，是不是超简单的呢^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-23
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