手撕凉拌包菜
广东没有一点秋意,来一道凉拌手撕包菜吧,感受一下凉意。包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。手撕凉拌包菜,快速好吃,开胃,减肥都是不错的选择,手撕菜就是好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
包菜手撕成块,清水里放一点盐,浸泡3分钟,捞出沥干水;
-
步骤2/5
点击查看大图
清水煮沸,放入包菜;八成熟放盐拌均至熟;
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出包菜,过冰水;PS:过冰水很重要,脆及颜色
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅,倒油,爆炒辣椒、蒜末,加盐、酱油、陈醋煮沸;
-
最后一步
点击查看大图
把煮沸的配料淋在包菜上面拌均即可。
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜;
2.手撕包菜比刀切好吃;
3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
手撕凉拌包菜的其他做法
手撕凉拌包菜的相关分类
手撕凉拌包菜的相关推荐
-
#夏日开胃餐#茄子肉沫豆角
38916人看过 -
大白菜炖干豆腐
223741人看过 -
素炒包菜胡萝卜
439239人看过 -
快手凉菜【凉拌黄瓜】
868442人看过 -
凉拌酸辣豆角
21451人看过 -
五谷杂粮粥
88189人看过 -
菠萝排骨
227416人看过 -
西葫芦炒蛋
1325442人看过 -
红枣山药馒头
48028人看过 -
青椒腐竹炒肉片
4434266人看过 -
皮蛋内脂豆腐
61094人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
5010286人看过