紫薯冰皮月饼
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步骤1/12
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准备好所有材料:橄榄油、冰皮月饼粉、牛奶、火龙果、紫薯泥
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步骤2/12
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将火龙果泡水,水变红后倒入月饼粉中
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步骤3/12
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用筷子顺时针搅拌
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步骤4/12
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加入橄榄油,揉成面团
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步骤5/12
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把面团放入保鲜袋中静置10分钟
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步骤6/12
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十分钟后,把面团揉成大小均匀的圆球,作为月饼皮备用
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步骤7/12
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将牛奶与紫薯泥混合
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步骤8/12
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再把混合牛奶的紫薯泥揉成大小一致的圆球,作为月饼馅备用
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步骤9/12
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将月饼皮用手捏成片状,将月饼馅完全包入其中
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步骤10/12
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把包好的月饼放入月饼制作模具中,压实
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步骤11/12
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用力将月饼推出模具
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最后一步
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摆盘,冰皮月饼就完成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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