肉松面包
当妈的总想让孩子吃的营养全面,可孩子总会挑食,所以我们就要想办法让他们吃。这款肉松面包用的是胡萝卜揉面,让不爱吃胡萝卜的孩子也开心的吃进肚子里,哈哈!
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步骤1/10
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胡萝卜加少量牛奶打成泥备用
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步骤2/10
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加入其他材料(除黄油),揉光滑后加黄油揉到扩展阶段
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步骤3/10
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发酵至两倍大,手指沾粉戳洞,不回缩不塌陷即发酵成功
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步骤4/10
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取出面团排气分割成30克一个,醒面15分钟
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步骤5/10
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擀开包进肉松入模具
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步骤6/10
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放在烤箱里加水进行二发,天热时不需要开发酵功能
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步骤7/10
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入烤箱中层180度15分钟
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步骤8/10
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同炉了,小小的,胖胖的,好可爱
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步骤9/10
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掰开就好香
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最后一步
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两口一个
1、我用的是正的的费南雪模具,这个配方可以做两盘。
2、小小的面包小朋友吃起来也很方便,既营养又美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-23
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