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胡萝卜焖鸡翅的做法

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胡萝卜焖鸡翅

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最近用手机比较多，眼睛视疲劳的狠，今儿吃点胡萝卜好好补充一下维生素A，护下眼睛，嘿嘿！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

胡萝卜 3根

、

鸡翅 7个

、

蒜瓣 4颗

、

蚝油 2勺

、

生抽(味事达) 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料图
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净切滚刀块儿备用；鸡翅用清水浸泡半小时左右，泡掉血水后洗净用厨房纸巾吸干水分;
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热，加少量油，摆入鸡翅，慢慢煎至一面金黄色;
步骤4/9 点击查看大图
再翻至另一面;摆入胡萝卜块及蒜瓣儿和鸡翅一起煎，鸡翅煎至金黄时，拌匀翻炒一下，直到锅里的油出现金黄色(此时胡萝卜里的脂溶性维生素A就释出了哦)
步骤5/9 点击查看大图
加入没过所有材料的热水;
步骤6/9 点击查看大图
加入蚝油和生抽;
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀，盖上盖子大火焖煮;
步骤8/9 点击查看大图
约十五分钟左右，汤汁收浓稠就可以啦；
最后一步点击查看大图
出锅啦！鲜美可口、简单亮眼呢。香香的鸡翅，甜软的胡萝卜，连蒜瓣儿和鸡皮都是香糯的呢，有木有诱惑到你呢……嘿嘿！这是一道很受小朋友喜爱的一道菜呢，家里有小朋友的同学可以常常做来吃哦!营养护眼两不误……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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