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潮汕海鲜粥的做法

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潮汕海鲜粥

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老公喜欢吃，所以就学做，很简单。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜大虾 250g

、

大螃蟹 250g

、

花甲 250g

、

大米适量

、

冬菜适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5
适量米洗净后熬粥，放一点冬菜，提香。
步骤2/5
煲粥时间段，我们可以把海鲜都处理好。大螃蟹直接让老板帮忙掰成几块，回来直接水冲干净就完事了；大虾买回来洗干净后，把后面那条黑的挑出来，并且在背部把虾剪开，这样熟的快。顺便把虾头虾尾那些尖尖的剪掉，要不吃的时候很不方便，个人喜欢；至于花甲，我喜欢水里面拖一遍，立马捞出来，去核挑肉，顺便把肉洗洗，主要怕有沙，都是自己想的
步骤3/5 点击查看大图
粥个人喜欢熬稀一点，到时候吃起来很过瘾。等粥好了以后，把大螃蟹，大虾扔进去煮，很快就可以看到粥靓丽颜色了，然后把花甲肉倒进去。
步骤4/5 点击查看大图
最后加入香菜，加盐调味。直接起锅。
最后一步点击查看大图
这粥老公爱喝的不得了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

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