咖喱蟹
蟹属于寒凉之物,加咖喱及姜葱焖煮,除了味道适宜之外,对身体也有保护。
-
步骤1/10
点击查看大图
花蟹一只,肉好多膏也满......
-
步骤2/10
点击查看大图
撒些盐和白胡椒粉腌下
-
步骤3/10
点击查看大图
生粉和蛋白兑成桨
-
步骤4/10
点击查看大图
沾上生粉浆,入锅煎下
-
步骤5/10
点击查看大图
这个步骤是为了锁住蟹的鲜甜味,更重要的是蟹膏也固定下....
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里油倒出,剩下一点爆香调料
-
步骤7/10
点击查看大图
加水加咖喱块和咖喱酱
-
步骤8/10
点击查看大图
加入少许这是某宝淘的东阴功汤调料,充满香茅的清香还有一点点酸辣
-
步骤9/10
点击查看大图
把蟹放入焖煮加点椰浆,再把剩下蛋黄兑些水打散下锅大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
咖喱汁淋在饭上很下饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-24
咖喱蟹的其他做法
咖喱蟹的相关分类
咖喱蟹的相关推荐
-
泰式皇咖喱蟹 咖喱面包蟹
342919人看过 -
#一学就会快手菜#糟骨头蒸膏蟹
170407人看过 -
泰式~咖喱大虾~ 咖喱的香气击中您的鼻尖,令人心跳加速!
73415人看过 -
咖喱炒蟹
102394人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6723871人看过 -
咖喱白蟹
99342人看过 -
平底锅做【芝士厚烧蛋】
29958人看过 -
#餐桌上的春日限定#春季减脂餐:清炒小黄瓜
2735080人看过 -
天热起来人人都爱的绿豆汤
3882616人看过 -
#精致一人食#年度最香的芝士烤红薯
106740人看过 -
杨梅汁/杨梅冰
64594人看过 -
节日花样餐桌 不用烤的饺子皮牛肉夹馅披萨
149843人看过