腊肉土豆片
用腊肉煸炒出来的油， 再来与土豆片一起翻炒，注意中间无须加入过多的调味料，腊肉的香味已经足够了，我也只仅仅加入点生抽帮助上色。 经过不停的翻炒， 腊肉与土豆的香味相互融合， 腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
将腊肉放入锅中， 加入适量的水和少许油；小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来；
-
步骤3/8
点击查看大图
加入土豆片进去翻炒；
-
步骤4/8
点击查看大图
再加入适量的生抽和少许水；
-
步骤5/8
点击查看大图
大火煮开，转为小火煮上三--五分钟；
-
步骤6/8
点击查看大图
加入红辣椒进去翻炒；
-
步骤7/8
点击查看大图
最后加入盐调味；
-
最后一步
点击查看大图
盛入小钵中。
1. 腊肉片放入少许油和适量的水， 先煎煮， 注意油要少点， 要将腊肉里面的油脂先煎出来；
2. 放入土豆片进去翻炒， 再加入少许生抽和水稍微煮一下， 注意无须加入过多的调味料， 因为腊肉的味道够香；
3. 注意腊肉里面的盐分比较多， 加入盐的时候注意控制量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-24
腊肉土豆片的相关分类
腊肉土豆片的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77715647人看过 -
川式腊肉土豆片
134473人看过 -
鱼香茄子
49429711人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2565401人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
222676人看过 -
红烧茄子
71544412人看过 -
家常版辣子鸡
1463083人看过 -
山西风味豆角焖面
205625人看过 -
糖醋面筋
692070人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜# 辣椒炒腊肠
869801人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
21947600人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18861786人看过
