是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
腊肉土豆片的做法 点击查看大图

腊肉土豆片

浏览 13.7万 · 收藏 1284 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

用腊肉煸炒出来的油， 再来与土豆片一起翻炒，注意中间无须加入过多的调味料，腊肉的香味已经足够了，我也只仅仅加入点生抽帮助上色。 经过不停的翻炒， 腊肉与土豆的香味相互融合， 腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   配菜(中级)
腊肉 1小块
、
土豆 2小个
、
红辣椒 2个
、
生抽 1勺
、
油 适量
、
盐
烹饪步骤
小贴士

1. 腊肉片放入少许油和适量的水， 先煎煮， 注意油要少点， 要将腊肉里面的油脂先煎出来； 2. 放入土豆片进去翻炒， 再加入少许生抽和水稍微煮一下， 注意无须加入过多的调味料， 因为腊肉的味道够香； 3. 注意腊肉里面的盐分比较多， 加入盐的时候注意控制量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-24

换个做法

腊肉土豆片的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 豇豆 丝瓜 更多

腊肉土豆片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许