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白吐司（面包机版）的做法

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白吐司（面包机版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1只（约50克）

、

牛奶 70g～80克

、

高筋面粉 400g

、

高活性酵母 7.5克

、

温水 118g

、

盐 1g

、

食用油 23g

、

砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备材料
步骤2/18 点击查看大图
打鸡蛋（约50克）
步骤3/18 点击查看大图
加80克牛奶（70～80克）
步骤4/18 点击查看大图
鸡蛋混合牛奶（共130克）
步骤5/18 点击查看大图
加入温水
步骤6/18 点击查看大图
加入温水至电子秤显示188克
步骤7/18 点击查看大图
加1克盐后搅匀
步骤8/18 点击查看大图
倒入面包筒
步骤9/18 点击查看大图
准备50克左右的温水
步骤10/18 点击查看大图
加入7.5克高活性酵母
步骤11/18 点击查看大图
搅匀放一旁备用
步骤12/18 点击查看大图
往面包筒内加入400克高筋面粉
步骤13/18 点击查看大图
加入30克砂糖
步骤14/18 点击查看大图
加入23克的食用油
步骤15/18 点击查看大图
加入刚刚准备的酵母水
步骤16/18 点击查看大图
将面包筒放进面包机
步骤17/18 点击查看大图
选择'主食面包'，'烧色'为浅色
最后一步点击查看大图
等出炉的面包冷却就可以切片了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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