酸辣鸡脚
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
切件鸡脚
1斤半
、
姜、八角、桂皮、花椒、香叶
适量
、
盐
3勺
、
蒜蓉
适量
、
剁椒
3只
、
白砂糖
3勺
、
白醋
1碗
、
酱油
半碗
、
辣椒油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材
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步骤2/5
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水沸腾后把洗干净的鸡脚和香叶八角桂皮花椒盐放进锅里一起大火煮10分钟
-
步骤3/5
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把煮好的鸡脚捞起来直接在水龙头连续冲5分钟
-
步骤4/5
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然后把白砂糖、蒜蓉、剁椒、白醋、酱油、辣椒油搅拌均匀放冰箱冷3-4小时即可食用
-
最后一步
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我这个是冷了一个晚上的,时间更长味道更好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-25
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