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豆皮鸡蛋香菜卷的做法

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豆皮鸡蛋香菜卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

香菜 2两

、

香葱 1个

、

生抽 1勺

、

陈醋 1勺

、

白糖 1勺

、

辣椒油半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
调理放在一起拌匀备用。我喜辣，如果给小朋友吃可不放辣味道一样好。
步骤2/10 点击查看大图
主料豆皮就是我们东北说的干豆腐皮，估计全国各地都有的卖。我买的是锦州产的，又薄又筋道。香葱，香菜都可以生吃的。
步骤3/10 点击查看大图
香葱香菜切碎断，鸡蛋打散备用。
步骤4/10 点击查看大图
热锅少油，打小火
步骤5/10 点击查看大图
放入豆皮，倒入半个蛋液摊开。
步骤6/10 点击查看大图
翻背面。
步骤7/10 点击查看大图
放入香葱香菜碎，加调好的调料。
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顺一边卷起来
步骤9/10 点击查看大图
拿出，切块。
最后一步点击查看大图
装盘可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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