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土豆炖鸡块的做法

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土豆炖鸡块

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 1个

、

土豆 1个

、

生姜 1块

、

葱花适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

十三香适量

、

味精适量

、

鸡精适量

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好鸡腿肉放到水里解冻
步骤2/10 点击查看大图
剁成小块用清水冲洗，多冲洗几遍，将血水冲洗干净
步骤3/10 点击查看大图
放入料酒、酱油、味精、鸡精、十三香搅拌均匀，静放1到2个小时
步骤4/10 点击查看大图
葱姜、土豆切好成块备用
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入油，油热后直接放入鸡肉翻炒至颜色发黄捞出放一边备用
步骤6/10 点击查看大图
炒锅放入油，锅热后放入八角、辣椒、姜片、葱花翻炒
步骤7/10 点击查看大图
放入土豆抄至土豆微微发黄
步骤8/10 点击查看大图
放入鸡肉，并放入黄豆酱搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
加入热水莫过土豆，盖上锅盖约10分钟左右关火，放入少量盐搅拌均匀盖好焖3分钟
最后一步点击查看大图
美味的土豆炖鸡块就做好了，口水都忍不住呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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