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快手菜之荷兰豆炒肉丝的做法

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快手菜之荷兰豆炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

荷兰豆

、

肉丝

、

青红椒

、

蒜头

、

盐

、

鸡精

、

料酒

、

淀粉

、

食用油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把肉切丝，放少许淀粉和盐、油抓匀，小红花还会滴两滴酱油提提鲜。
步骤2/5
青红椒洗净，竖着切开，把籽去掉，切竖条，然后斜切成菱形。小红花这道菜就用了三分之一个。
步骤3/5
荷兰豆洗净去丝，就是将把摘下来时会连着条丝，那丝要撕掉，一般上下都有。
步骤4/5
蒜头压扁去皮切碎。
最后一步
架锅开火放油，油七成热的时候放放入蒜碎煸香。加入肉丝翻炒，然后依次加入青红椒荷兰豆翻炒。放盐和鸡精调味。OK啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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