是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡爪的做法

点击查看大图

卤鸡爪

浏览 10.5万 · 收藏 1069 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡爪一袋

、

大料 2个

、

干辣椒 3个

、

香叶 2个

、

花椒

、

蚝油 1勺

、

白糖

、

老抽适量

、

十三香一勺

、

盐

、

白胡椒粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪剪去指甲放进冷水冷水里加姜片和两勺料酒煮到鸡爪变色
步骤2/6 点击查看大图
煮好的鸡爪过冷水锅里放油爆香花椒大料干辣椒香叶大料
步骤3/6 点击查看大图
把鸡爪放进去翻炒加入适量老抽上色
步骤4/6 点击查看大图
锅里加水没过鸡爪
步骤5/6 点击查看大图
加一勺十三香一勺生抽一勺胡椒粉两个干辣椒适量白糖适量盐和老抽
最后一步点击查看大图
文火转大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

换个做法

卤鸡爪的其他做法

卤鸡爪的相关分类

家常味夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙更多

卤鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许