酸菜白肉
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉整块下水煮15分钟,并加入桂皮、八角、花椒、料酒、姜片
-
步骤2/8
点击查看大图
煮上五花肉后,将粉条用热水泡开,我一般会泡两次热水,约20分钟左右
-
步骤3/8
点击查看大图
将煮熟的五花肉捞出,肉汤不要倒掉,后面还有用。需要把辅料捞出。(肉切的不好………)
-
步骤4/8
点击查看大图
将酸菜洗净,把水挤出,我用的是成袋的酸菜,所以没有洗~
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅烧油,小火,放葱蒜辣椒,我一般习惯炒出葱香味儿后把葱捞出,避免有葱臭味儿。辣椒我放了三个,一个偏辣的,两个不辣的~
-
步骤6/8
点击查看大图
放入酸菜炒香,中火
-
步骤7/8
点击查看大图
炒香酸菜后,加入刚刚煮过的肉汤,加入煮熟的五花肉以及粉条,一直大火哈
-
最后一步
点击查看大图
临出锅前加入鸡精、盐,我喜欢加点糖,调鲜~~看个人口味决定啦,真的很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
酸菜白肉的其他做法
酸菜白肉的相关分类
酸菜白肉的相关推荐
-
东北酸菜白肉锅
273122人看过 -
酸菜白肉
5744581人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #牛肉汉堡
111334人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
410026人看过 -
安格斯牛肉汉堡包
19893人看过 -
鸡尾酒 长岛冰茶Long Island Iced Tea
12753人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#超级下饭家常菜~肉末豆角丝
147245人看过 -
牛肉汉堡
275627人看过 -
白菜炖豆腐
1289981人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
267228人看过 -
能换半晚安睡的鸡尾酒—长岛冰茶
796910人看过 -
超级好喝详细的丝袜奶茶 !绝了
302608人看过