芹菜牛肉丝
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步骤1/6
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材料备好，牛肉切丝，加入嫩肉粉，料酒，花生油，老姜腌制10分钟，切记不要放盐，会出水分，牛肉变老，个人经验，嘿嘿泡椒，泡姜切粒备用，大蒜老姜，芹菜切好
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步骤2/6
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适量的花生油，油热后，放入牛肉丝过油，变色就起锅，两三分钟的样子
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步骤3/6
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放入泡椒泡姜，蒜粒姜粒，豆瓣酱，翻炒
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步骤4/6
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放入芹菜翻炒
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步骤5/6
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放入肉丝，拌均匀，加入盐，味精，装盘
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最后一步
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还行吧，，豆瓣酱是我老妈自己做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-26
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