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零基础『青椒黄瓜炒蛋』

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饭饭而啖

这是一道不需烹饪经验，所需食材简单易购，烹饪过程快速易学，是零基础亦或懒人小炒必备。黄瓜清香和辣子椒香最佳搭配，加入鸡蛋营养丰富。(๑´ڡ`๑)
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 一根
、
青椒 两个
、
鸡蛋 两颗
、
盐 适量
、
糖 适量
、
料酒 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 打散的鸡蛋中加入少许料酒，增加鲜香防止蛋腥。 2. 炒鸡蛋时间不宜长否则口感不嫩。 3. 黄瓜片易熟，不宜放太早，在锅内翻炒几下即可，保有清香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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