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糖醋排骨（简单版，味道不简单哦）的做法

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糖醋排骨（简单版，味道不简单哦）

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这道菜就是下饭开胃，男女老少都喜欢吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 1000g

、

盐

、

鸡精

、

生抽

、

醋

、

耗油

、

胡椒粉

、

玉米定粉

、

薯粉

、

番茄酱

、

糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
我是要炸的，所以说用泡血水干净的，中间要换三遍水
步骤2/9 点击查看大图
泡好，沥干水
步骤3/9 点击查看大图
除了番茄酱和糖现在不放，其它的调味料都放下去腌，有时间就多腌久一点，我这个腌了1个小时很入味
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油烧开，放排骨下去炸
步骤5/9 点击查看大图
炸好捞起来，再倒进去炸一下，这样会比较翠
步骤6/9 点击查看大图
调糖醋汁，番茄酱和糖加醋加水，（水不用加太多，糖稍微多点，醋也要少点，因为番茄酱本来就酸甜的了。）
步骤7/9 点击查看大图
锅里放少许油，把西红柿下去炒然后把西红柿推到边边，倒入糖醋酱，放入排骨翻炒，弄点定粉水下去勾芡，（定粉少水多一点）下葱下香菜起锅
步骤8/9 点击查看大图
是不是很下饭啊
最后一步点击查看大图
这是原图呵呵

小贴士

调料的用量根据个人的口胃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-26

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