孜然辣炒鸡骨叉
鸡肉大众都会喜欢,烹饪的方法很多!本人就是特别喜欢鸡肉,我闺女也是很喜欢吃这道菜!所以今天推荐一下!
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步骤1/5
买回的鸡骨叉用清水洗净下锅,放入葱段,姜块,八角!再放入冷水!大火烧开后,改成小火慢烧十五分钟!
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步骤2/5
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把洋葱切,青红椒切成中丝。芹菜切成段备用!
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步骤3/5
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把孜然,辣椒面准备!
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步骤4/5
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把煮熟的鸡骨叉捞出,汤倒掉!把锅烧热放入大豆油,待油八成热后,放入鸡骨叉翻炒,倒入一品香酱油,老抽,盐继续翻炒后放入切好的青菜翻炒再放入糖,见锅中菜变色后放入孜然,辣椒面,翻炒三五下出锅!
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最后一步
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嘻嘻!美味的孜然辣炒鸡骨叉做好了!不要光顾着流口水,赶紧试试做做!真的很美味哦!
本人的观点是,炒孜然一类的,放些糖会增加鲜香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-26
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