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辣椒酱的做法

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辣椒酱

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30~60分钟 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒 1000g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 苹果 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 梨 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆瓣酱 500g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 冰糖 5颗

、

酒 10ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花生油 20ml

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材合影
步骤2/9 点击查看大图
辣椒去蒂
步骤3/9 点击查看大图
去蒂的辣椒剪段
步骤4/9 点击查看大图
辅料切块
步骤5/9 点击查看大图
将辣椒和辅料各自打成泥
步骤6/9
锅中倒入油烧热炒制辣椒
步骤7/9
煮沸后加入豆瓣酱冰糖白酒
步骤8/9
出锅前加入辅料
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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