潮汕版虾蟹粥
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去广州旅游的时候,几乎天天吃虾蟹粥,超级好喝所以就试着自己做了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹洗净,分成几段,用料酒腌一下
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步骤2/5
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虾洗净,去泥线,还有头上的刺,用料酒腌一下
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步骤3/5
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扣出一些蟹肉,好难扣,就扣出一点意思意思。葱,姜,香菜备好
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步骤4/5
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白粥煮8分熟,放螃蟹,虾,葱姜,耗油,盐
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最后一步
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出锅前,放蟹肉和香菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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