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饭合 | 正宗日式咖喱饭

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在很多人的印象中， 把备好的食材放进锅里拿块咖喱炖一炖， 就能吃到美味的咖喱饭了。 之前我也是这么认为的， 但是自从饭合请来日料美食达人， 泽田老师来为饭合呈现一道正宗的日式咖喱 我才知道自己还是太年轻。。。
食材清单 加入采购清单
梅肉 300g
、
胡萝卜 半个
、
土豆 半个
、
洋葱 半个
、
咖喱粉 少许
、
咖喱块 适量
、
盐 一勺
、
番茄沙司 一勺
、
生抽 一勺
、
食用油 两勺
烹饪步骤
小贴士

1.用咖喱粉腌制梅肉可让咖喱更加入味； 2.先放配菜煸炒可让梅肉吸收菜的鲜香； 3.做咖喱时放入少许生抽和番茄沙司能提升汤汁的口感，同时让咖喱的味道变得圆润。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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