酸菜鱿鱼炒年糕
家宴都是吃菜吗，其实不是哦，我们一般都会准备一个主食。炒年糕，炒粉，粉面，煎饺子都是很不错的主食呢。选择性多，菜味也丰富呢。今天就送上一款全新混搭的酸菜鱿鱼炒年糕，味儿真是好到爆呢。
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步骤1/7
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备好所用食材。
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步骤2/7
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锅里加油，下姜爆香，再将酸菜下锅爆炒。
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步骤3/7
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再将年糕下锅同炒。
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步骤4/7
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微炒一下后再将鱿鱼改刀下锅。
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步骤5/7
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再加入洗好的芹菜同炒。
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步骤6/7
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最后加入料酒细盐酱油，炒至食材挂味即可出锅。
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最后一步
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装碗上桌即可享用。
炒年糕如果有粘锅，可加入少许的料酒或是清水，炒好快速出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-27
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