家常炸酱面
-
步骤1/8
点击查看大图
猪肉切成肉沫,准备一个容器把五勺葱伴侣酱放进去,然后再加五勺老抽酱油,搅匀备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅加热倒入适量油,扔十粒左右的花椒炸香捞出花椒在放葱姜蒜炒香,如果一会酱里不想要葱姜也可以捞出去。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入肉沫煸炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
等肉沫炒差不多了就把酱倒进去,然后把盛酱的容器加些水涮一下里面的酱,倒在锅里,水不要太多这个可以自己掌握多少。
-
步骤5/8
点击查看大图
我这个加的有点多,我喜欢酱烯一点,不喜欢稀的就少加些水。
-
步骤6/8
点击查看大图
然后开锅后要一直搅,不然会糊锅底的,一直搅到差不多水分熬干。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸酱就做到了,多熬一会酱,如果一次吃不了可以放很久都不会坏。下次直接拿出来就可以吃的
-
最后一步
点击查看大图
面也煮好了,可以吃了。面煮好后最好是过下水这样会更好吃。如果冬天就用热水,夏天可以用凉水。我买一斤面条是三个人的饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
家常炸酱面的相关分类
家常炸酱面的相关推荐
-
#我为奥运出食力#小鸡炖蘑菇
302062人看过 -
猪肉韭菜水饺
14859人看过 -
土豆牛腩
11441人看过 -
#女神野餐记#韭菜干豆皮
140674人看过 -
红烧阿拉斯加红鱼
26512人看过 -
减脂4|西兰花胡萝卜炒虾仁
580737人看过 -
减肥汤|意式菠菜汤
204368人看过 -
素馅饺子 鸡蛋茴香
570830人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
7608人看过 -
韭菜炒海兔
1448276人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22807205人看过 -
豆腐皮肉卷
16394人看过