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苦瓜下火汤的做法

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苦瓜下火汤

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苦瓜大丰收的季节怎么能不拿苦瓜做各式各样的菜肴呢？今天跟小伙伴们分享一下一款苦瓜下火汤，喝完皮肤靓身材正喔。

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切墩(初级)

主角苦瓜 1只

、

猪肉&排骨 250g左右

、

黄豆几十颗

、

胡萝卜半个

、

姜片 5-6片

、

蜜枣 1颗

、

水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
还是一样，食材什么的先亮个相(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
步骤2/9 点击查看大图
肉肉切成丁，块随便。(´⌣`ʃƪ)
步骤3/9 点击查看大图
苦瓜去籽，嚓嚓切块。
步骤4/9 点击查看大图
萝卜！切块！
步骤5/9 点击查看大图
黄豆~
步骤6/9 点击查看大图
因为是干豆，得先泡水。如果是新鲜黄豆也可以喔
步骤7/9 点击查看大图
姜切片
步骤8/9 点击查看大图
水啊…1000ml大概四五碗左右，双人份。
最后一步点击查看大图
小火慢炖1个半小时之后，赞喔。小二，立刻上两大碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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