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暖心甜品——武汉蛋酒的做法

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暖心甜品——武汉蛋酒

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去武汉旅行时候，在一家老店尝到的，听说武汉的蛋酒都没有汤圆，这家有，很好吃，回到福建以后试着自己做了，挺成功的，分享给大家。

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋一颗

、

孝感米酒适量

、

白糖适量

、

汤圆按照个人口味

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
碗里打入一颗鸡蛋，搅匀。
步骤2/3 点击查看大图
汤圆煮开捞起备用，剩下的汤底和米酒比例3:1，烧开后打个蛋花进去。
最后一步点击查看大图
放入事先煮好的汤圆，再根据个人口味加入适量糖，大功告成，就是这么简单～（我用的汤圆是家里现有的花生汤圆，你也可以放小汤圆或者不放）

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-27

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