包菜素包子
浏览 30.9万 · 收藏 2026 · 学做 3                     
                将做法保存到手机
        
                这几天又是下雨又是台风、还是在家里动动手比较好
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                                            10~30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    皮
                                    
、                                                                
                    普通面粉
                    200g                
、                                                                
                    
                        玉米面
                    
                    50g                
、                                                                
                    
                        酵母
                    
                    3g                
、                                                                
                    
                        温水
                    
                    适量                
、                                                                
                    馅
                                    
、                                                                
                    包菜中等大
                    半个                
、                                                                
                    
                        胡萝卜
                    
                    半个                
、                                                                
                    
                        虾米
                    
                    一小把                
、                                                                
                    盐味精五香粉胡椒粉
                    根据个人口味                
、                                                                
                    酱油蚝油
                    各一勺                
、                                                                
                    
                        葱
                    
                    两根                
、                                                                
                    
                        玉米淀粉
                    
                    一勺兑水                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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酵母放温水搅拌静10分钟、将面粉玉米粉混合。酵母发酵好、倒入揉成光团、隔温水发酵30分钟
 - 
                                                步骤2/5
                                                                                                    
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准备好配料
 - 
                                                步骤3/5
                                                                                                    
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葱爆香、放胡萝卜炒会一次放入酱油蚝油炒香放包菜、再放五香粉翻炒、最后放玉米淀粉兑水勾芡
 - 
                                                步骤4/5
                                                                                                    
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包成自己喜欢的样子、
 - 
                                                最后一步
                                                                                                    
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上锅蒸20分钟、
 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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