韭菜合饼
韭菜合饼，青岛人习惯称韭菜ha饼，感觉这才地道！韭菜，木耳，鸡蛋和虾皮包在薄薄的饼皮里，烙上金黄色，吃起来味道令人回味！
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡蛋先炒一下，用菜铲子铲成小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
木耳，鸡蛋，韭菜切碎后放盐和油拌匀，也可以加适量虾皮。
-
步骤3/8
点击查看大图
用热水烫面
-
步骤4/8
点击查看大图
揉面。饧面20分钟后搓条切成包子剂子大小。
-
步骤5/8
点击查看大图
把面擀成圆形后加入馅料。
-
步骤6/8
点击查看大图
把面皮对折用力压好边，成型后就可以放入电饼铛烙了！（电饼铛涂一层薄薄的油就OK，否则会太油，像是炸饼了。我是用下层开盖烙的，感觉这样比较好吃）
-
步骤7/8
点击查看大图
烙成金黄色就OK了！
-
最后一步
点击查看大图
出锅✌️！
为了好消化，我喜欢用烫面来做，饼皮口感更软一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
韭菜合饼的相关分类
韭菜合饼的相关推荐
-
最爱的红烧鸡块
8937889人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80568314人看过 -
陕西臊子
76250人看过 -
#憋在家里吃什么#干锅虾
430730人看过 -
小炒牛肉（肉嫩味香）
7675195人看过 -
虾仁裙带菜
111748人看过 -
超简单自制炸油条
552561人看过 -
韭菜炒毛豆
19301人看过 -
炸油条
502252人看过 -
我吃过最好吃的小炒牛肉！！巨巨巨下饭！
296914人看过 -
皮薄馅大内馅鲜美【韭菜合子】
13905人看过 -
陕西臊子
39400人看过
