木瓜醋
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在云南，醋是每个家庭的必备调料，自己做的酸木瓜醋更是人尽皆知，不仅用来拌凉菜，也可用于煮鱼，甚至就那么喝上几口对身体也是有好处的，可以降胃火
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.买来的木瓜基本上都是新鲜的，一个一个的，我们需要把它切开，晾干，这样的醋才不会有涩味
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步骤2/3
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2.将晾干的木瓜片放入罐子里，同时将切好的红糖和白酒放进去
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最后一步
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3.加入温水，然后就等着酸酸的醋出来了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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