炸鸡柳
小的时候特别喜欢吃小摊上的炸鸡柳，现在涨价长的特别快，五块钱只能买几块，昨天买了一大块鸡胸肉，本来想炸鸡排吃的，但是中午吃了鸡排，晚上就炸鸡柳吃了
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步骤1/7
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鸡胸肉切条
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步骤2/7
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加入料酒、生抽、鱼露、盐、胡椒腌制半小时
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步骤3/7
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腌制鸡胸肉过程中来制作面包糠，白土司面包去边切小块，烤箱预热150度15分钟（这个是根据自家烤箱功率来调整的，总之就是烤到吐司吃起来嘎嘣脆的感觉）
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步骤4/7
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烤好的吐司放保鲜袋里用擀面杖擀碎，我没擀太碎，喜欢这种颗粒感
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步骤5/7
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腌好的鸡胸肉中放入适量淀粉，拌匀
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步骤6/7
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加一个鸡蛋，拌匀（抱歉我拍糊啦！）
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最后一步
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锅内倒入油，因为我用的是菜籽油，所以有黄色的泡泡，油温七成热下鸡胸肉，炸至金黄色捞起（我没放太多油，所以分三次炸的），忘了拍成品图，所以就在百度上当了一张差不多的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-28
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