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简单版植物油无糖烤面包的做法

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简单版植物油无糖烤面包

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我是一个酷爱甜食的人，这两年随着年龄的增长，血糖也在上升，看到甜食总是控制不住自己对甜食的那份情感，所以就做了这款植物油无糖面包。

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 430g

、

水 200ml

、

植物油 48g

、

盐 6g

、

鸡蛋 1个

、

木糖醇 32g

、

奶粉 18g

、

酵母 6g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把所有材料加入面包桶，将面包机调至自动和面程序，开始和面。没有面包机也可用手和面，将和好的面团用保鲜膜包起发酵。
步骤2/5 点击查看大图
将发酵至两倍大的面团分成八份，擀成长方形的面片，将擀好的面片折叠成条状，并将其拉长。
步骤3/5 点击查看大图
开始如图所示卷成面包胚
步骤4/5 点击查看大图
将卷好的面包胚放入烤盘，盖上保鲜膜二次发酵，等发酵至面包胚2倍大小，在表面刷上鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱开始烤制，190℃先下层烤10分钟，再上层烤制10分钟
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-28

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