南瓜蒸饺
平常人家家常饭,自己动手最美味。
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步骤1/15
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南瓜半个,去皮刨丝。
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步骤2/15
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南瓜丝撒盐
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步骤3/15
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步骤合一:1.先炒鸡蛋,注意鸡蛋打散后先加一点凉水再搅拌,直接散成小块,不会出现大块头。2.南瓜丝撒盐后,团水。团出来的水不要倒掉,盛在碗里,备用。3.将挤掉水份的南瓜丝放入鸡蛋里。
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步骤4/15
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放姜末、葱末,加少量十三香(此处没有广告,只有个人口味)
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步骤5/15
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少许甜面酱
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步骤6/15
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适量的盐
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步骤7/15
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所有材料汇在一起,搅拌均匀。
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步骤8/15
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一半的白面用南瓜汁和面,另外一半用开水烫面,两块和在一起,饧面十分钟。
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步骤9/15
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切成小济子
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步骤10/15
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擀皮
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步骤11/15
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包馅
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步骤12/15
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蒸锅烧开水后,依次摆放上笼屉。
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步骤13/15
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蒸锅上来气开始算时间,蒸30分钟。
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步骤14/15
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出锅盛盘。可以蘸醋吃,也可炒点辣椒菜就着吃。晚饭再熬锅小米粥,干干净净、舒舒服服地吃自己做的饭,真好!
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最后一步
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炒碗辣椒菜就着吃吧!大家稍等,辣椒菜马上分享
鸡蛋打散后稍加一点水,这样炒出的鸡蛋是散开的,不是块状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-28
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