芝麻油煎香菇根鸡蛋卷
芝麻油煎蛋对咽炎有辅助治疗作用，孩子嗓子痒时，晚八点都会煎，能缓解夜里嗓子干痒
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步骤1/6
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香菇，香菇根，事先焯水，切碎，放入鸡蛋香葱，白胡椒，盐，打散成蛋液
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步骤2/6
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补发一张，右上角为香菇根
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步骤3/6
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锅内放少许芝麻油，倒入适量蛋液，小火转动锅子，让蛋液均匀受热
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步骤4/6
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轻轻摇晃锅，很容易蛋饼就脱离锅底时，说明已经成型，会抖锅的话一抖就翻面了，不会就只能用铲子了
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步骤5/6
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两面都成型后倒出，微微放凉，中间切一刀，卷入肉松或者香肠都可以，不卷东西也很香的
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最后一步
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淋一些番茄沙司，孩子更喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-29
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