大四川超简火锅鱼
浏览 3.0万 · 收藏 102
将做法保存到手机
喜欢吃火锅,但人少了煮没意思,所以小麻辣锅最合适
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
很多只
、
火锅料
300g
、
香辣酱
100g
、
泡菜
适量
、
料酒
适量
、
姜葱蒜
适量
、
自己配小菜,如豆腐,凤尾等
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
这是老公自己在河里钓的野生鲫鱼,自己剖好了然后准备上
-
步骤2/3
点击查看大图
泡菜,配菜,香辣酱
-
最后一步
点击查看大图
步骤:首先锅里菜油烧热,然后把火锅料,香辣酱,姜蒜,泡菜放进锅里炒入味后加水适量烧开。然后把鲫鱼放进锅里煮大概七八分钟,(记得此步骤放料酒少量)放配菜煮两三分钟后起锅。最后把花椒,切段的红辣椒,葱,放在表面,锅里在烧少量油淋上去,搞定。。
小贴士
不爱鲫鱼可以换其他的哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-29
换个做法
四川火锅鱼的相关分类
四川火锅鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#配粥伴侣,下饭神器,爽口酱黄瓜
1312548人看过 -
火锅鱼
17979人看过 -
鲜甜可口的~丝瓜炒牛肉
379298人看过 -
青椒回锅肉/小炒肉,超级下饭菜
477589人看过 -
火锅鱼
71221人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#肉片炒芋头
162380人看过 -
#我们约饭吧#煲仔饭
152961人看过 -
#换着花样吃早餐#茭白炒肉,营养又下饭。
437949人看过 -
#我们约饭吧#煲仔饭
265576人看过 -
豉汁蒸排骨
1332203人看过 -
清炒丝瓜
2383507人看过 -
干煸四季豆#宴客拿手菜#
775987人看过