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小炒黄牛肉

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美食组长

长沙本地有一类传统菜叫——口味菜。顾名思义就是口感，味道浓郁的菜，长沙的伢子，妹陀经常念叨：这两天口里没味，到哪里去吃点口味滴。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
黄牛肉 200g
、
红辣椒 适量
、
大蒜叶 适量
、
姜丝 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

香辣味，不要勾芡，不要生粉腌。切细，也是湘菜入味基础。牛肉切不好的，先冻30分钟再切细丝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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