素炒紫甘蓝
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这几天都是一个人吃饭，因为台风青菜都涨得老贵，感觉有点吃不起了。紫甘蓝居然沒涨价而且还不贵，真是营养健康的好蔬菜啊！
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10分钟左右
| 切墩(初级)
、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材:紫甘蓝，香菇，蒜头
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步骤2/5
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紫甘蓝切丝，能细就细，香菇切片，蒜切末
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步骤3/5
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紫甘蓝和香菇一起下锅，热锅冷油旺火快炒，再下蒜末，香菇炒软至香味飘出，就可以起锅了。
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步骤4/5
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米饭垫底，紫甘蓝铺面。
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最后一步
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直接拌饭，开吃吧！
小贴士
香菇的鲜软配上紫甘蓝的清脆。紫甘蓝一定要切细，细，细，这样才好吃，要不就像啃骨头，哎...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-29
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