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南瓜浓汤面疙瘩的做法

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南瓜浓汤面疙瘩

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我喜欢吃南瓜朋友，这道菜创新了南瓜新吃法，这锅面疙瘩不仅营养丰富，吃起来更是美味无比，浓浓的南瓜香气搭配多重新鲜蔬菜，还有滑滑的面疙瘩，即是主食又是菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 50g

、

淀粉 30g

、

新鲜香菇 5个

、

洋葱半个

、

青菜几根

、

番茄 1个

、

南瓜小半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜上锅蒸，蒸到软为止，最好用日本小南瓜比较面，正好的南瓜把肉用勺子刮下来，压成泥。
步骤2/8 点击查看大图
香菇切片，番茄洋葱切丁。
步骤3/8 点击查看大图
面粉中加入淀粉，一点一点的加入水搅拌成雪花状。
步骤4/8 点击查看大图
锅中将葱姜蒜炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入步骤2中的食材炒至软烂。
步骤6/8 点击查看大图
加入南瓜泥继续炒，炒到与锅中菜混合均匀，加入胡椒粉，盐，耗油。
步骤7/8 点击查看大图
加水青菜和面疙瘩。
最后一步点击查看大图
当面疙瘩煮熟后就好啦。

小贴士

做面疙瘩面粉中加入淀粉可以更加滑。蔬菜也可以根据喜好换成其他的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-29

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