焦甜的无锡小排
排骨有很多做法,糖醋,红烧,烤制……吃腻了这些口味,给自己换一种做法,就是一种新的味道!
-
步骤1/7
点击查看大图
排骨放清水中浸泡一个小时,去血水
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内倒油,排骨下锅煎炸至表面微黄。
-
步骤3/7
点击查看大图
排骨捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
八角,姜,大葱下锅,爆香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入排骨和葱,加入沸水淹没排骨,倒入料酒,生抽,老抽,醋,白糖。小火炖煮至汤汁浓稠略收干。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内放油,加入白糖,熬制
-
最后一步
点击查看大图
倒入排骨翻炒均匀即可
排骨一定要加沸水煮,保持口感! 熬糖切记小火熬制,时刻翻炒,不要熬焦了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
烧排骨的相关分类
烧排骨的相关推荐
-
#春天的鲜味#蒸楮不揪
120564人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#私房糟鱼
177671人看过 -
山东临沂炒鸡 | 酱味十足,香到吮指(附炒鸡酱)
459897人看过 -
蒸楮树果子
13350人看过 -
粉蒸楮桃树花
33502人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#超入味的酱焖排骨
179820人看过 -
酱焖排骨
51920人看过 -
柠檬烤鸡翅
6207人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#手撕鸡
9611人看过 -
石榴酸奶冰,味道绝绝子
5081人看过 -
咖喱牛肉面/饭
278人看过 -
烙千层饼
262人看过