韭菜咸饼
突发奇想的一道菜，源于儿时常吃的韭菜烀饼，就是那种玉米饼上面一层韭菜馅，因为没有平底锅强迫症想偷懒试试没有玉米饼怎么样……
-
步骤1/5
点击查看大图
韭菜洗净晾干，鸡蛋、虾皮备好
-
步骤2/5
点击查看大图
韭菜切碎放到盆里沥水
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打匀倒入韭菜里
-
步骤4/5
点击查看大图
根据个人口味加适量虾皮，搅拌均匀，因为我个人口味偏淡，没有加盐，大家可以根据自己口味决定要不要加盐，因为有的虾皮本身就很咸
-
最后一步
点击查看大图
大火加热锅，食用油适量，因为有鸡蛋所以建议油稍多一些，根据锅底大小倒入适量韭菜馅，摊平，改到中火，用锅铲适度按压，因为一个人操作不便所以没有拍照，大约三四分钟左右翻面继续按压，（因为韭菜爱出水所以翻面有可能会碎掉，）大约三分钟后出锅就可以了
盐和虾皮根据自己口味放，这次做的仓促，到后面韭菜出汤就不太成型了，下次准备加点面试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
韭菜咸饼的其他做法
韭菜咸饼的相关分类
韭菜咸饼的相关推荐
-
薄片火腿
29104人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3673347人看过 -
炖鲅鱼
122210人看过 -
三丁炸酱面
21366人看过 -
松软酥脆快手早餐：手抓饼#换着花样吃早餐#
260834人看过 -
香蕉奶昔
1098925人看过 -
煎面条
438627人看过 -
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
333381人看过 -
扇贝鸡蛋饼
48907人看过 -
凉拌油菜
4191人看过 -
空气炸锅快手早餐【手抓饼披萨】
107066人看过 -
琥珀蛋烧肉--米饭杀手（2）
54224人看过
