七秒记忆
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不去奢望过多的梦想，随意的人生开在指尖，我要的或许只是那一茶一盏。常常把自己放逐在尘世之外，像一尾搁浅在沙滩上的鱼，我有我对彼岸愚诚的眷恋，鱼不会说话，却因七秒的记忆成就美丽的人生！
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼清洗完毕之后，切块，依次加入盐，味精，少量食用油，料酒，腌制大约十分钟，备用
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步骤2/4
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将鱼块儿，炸至八分熟，捞出，再将蟹排，鱼丸，甜不辣等轻炸，捞出，呈出备用
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步骤3/4
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将多余的油清出，直接将西红柿倒入锅中翻炒一分钟，依次加入两汤勺白糖。一汤勺豆瓣酱，加入半碗清水，熬至成粘稠状
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最后一步
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将备用的鱼块儿，蟹排，鱼丸，甜不辣…倒入番茄汁中，翻炒约一分钟，完成，入盘
小贴士
炸鱼块儿时，小心油烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-30
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