三眼蟹爆蛋
这是一道闽菜
-
步骤1/5
点击查看大图
蟹清洗干净,切块,准备好蛋和葱末
-
步骤2/5
点击查看大图
蛋液打散,拌入蟹块和葱末,加些料酒和盐,拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅冷油,用的是陶瓷锅,不沾
-
步骤4/5
点击查看大图
将拌好材料下锅,摊开,使得受热均匀
-
最后一步
点击查看大图
小火,翻面,再翻面,知道蟹熟了为止,为了容易熟,不选太大只的蟹,或者将蟹切小块些,这样熟得快,味道十分鲜美,大家试试看
热锅冷油,下锅后注意火候,火旺了怕蛋容易焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
三眼蟹爆蛋的其他做法
三眼蟹爆蛋的相关分类
三眼蟹爆蛋的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#黄瓜凉拌金针菇
190331人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒海瓜子
1937052人看过 -
香芋豆豉蒸排骨
19889人看过 -
入口即化,鲜美软绵的砂锅粥#入秋滋补正当时#
293722人看过 -
#春日尝鲜#番茄金针菇肥牛煲
137230人看过 -
#夏日开胃餐#广式蒸鱼头
172999人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#三丝炒米粉
205474人看过 -
#唯有美食最粽要#彩椒炒牛肉
135822人看过 -
潮州砂锅粥
18215人看过 -
零失手——牛肉砂锅粥
15885人看过 -
#美食视频挑战赛# 三丝炒牛河
264218人看过 -
潮汕砂锅粥
99060人看过