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耳光炒饭的做法

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耳光炒饭

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家里刚好有一些材料，试着炒了一下，喔唷，敲好次呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青豌豆适量

、

胡萝卜适量

、

咸鸭蛋 1只

、

葱适量

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准保好食材
步骤2/5 点击查看大图
冷锅冷油，倒入捣碎的咸鸭蛋黄，小火翻炒。继续下胡萝卜、豌豆，翻炒。捣碎的咸鸭蛋白可以现在下，也可以在米饭后下。
步骤3/5 点击查看大图
接着倒入米饭，炒散后倒入打散的鸡蛋，继续翻炒，放盐，撒葱，起锅。
步骤4/5 点击查看大图
装盘
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真心不错。

小贴士

提前把豌豆和胡萝卜焯一下，如果不喜欢有生味儿的话。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

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