是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

山西平定蒜糊豆腐的做法

点击查看大图

山西平定蒜糊豆腐

浏览 7.4万 · 收藏 182

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

地地道道的山西平定家乡菜――蒜糊豆腐，口感绵滑。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤水豆腐一斤

、

蒜 3瓣

、

粉面少许

、

盐适量

、

葱末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐切片
步骤2/6 点击查看大图
准备葱末、蒜片和蒜末。
步骤3/6 点击查看大图
锅内红油七成，放入葱末、蒜片，倒入豆腐，翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加适量盐、蒜末，继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
将粉面加水搅拌均匀，倒入锅中，继续翻炒一分钟，即可出锅。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

油不要太热，否则葱末下锅就会焦黑。粉面不要兑半碗凉水搅拌均匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-30

换个做法

糊豆腐的其他做法

糊豆腐的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹凉拌罗氏虾冬瓜丝瓜更多

糊豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许